Альпийский мак (Papaver alpinum) - это разновидность мака, которая встречается в Альпах. Эта разновидность включает несколько подразновидностей, четыре из которых найдены только в Австрии.
Короткое, вертикальное, волосатое многолетнее растение с листьями, которые по очереди устроены на стебле. Растение вырастает до высоты 5 - 20 см, с несколькими вертикальными и волосатыми стеблями. Перистые листья альпийского мака расположены у основания, как бы обнимая розетку.
Цветы являются гермафродитами, и имеют радиально симметричную форму, диаметром до 5 см. Ароматные цветы не имеют нектара, но производят пыльцу. Период цветения альпийского мака приходится с июля до августа. Все альпийские подразновидности мака имеют сильный стержневой корень и являются прекрасным растением для сада камней.