Левзея сафлоровидная, или большеголовник альпийский относится к семейству сложноцветных. Произрастает данное растение на субальпийских лугах и иногда на альпийских лугах Саян, Алтая, Хамар-Дабана и Джу игарского Алатау. Левзея сафлоровидная, или большеголовник альпийский является многолетним, травянистым растением, высота которого достигает от 0,5 до1,5 метра. Растение имеет укороченное, горизонтальное, деревянистое, с многочисленными шнуровидными корнями, со следами прошлогодних стеблей корневище. Стебли растения неветвящиеся, прямостоячие. Под соцветиями стебли бороздчатые и паутинистые. Листья левзеи сафлоровидной, или большеголовника альпийского простые, очередные, глубоко перисторассеченные на большое количество пар зубчатых долей. Нижние листья черешковые. Поднимаясь вверх по стеблю, они становятся сидячими и постепенно уменьшаются в размерах. Соцветия у растения представляют собой одиночные корзиночки, имеющие черепитчатую обёртку. Листочки коробочки несут надрезанные, плёнчатые, отогнутые вниз придатки. Цветоложе левзеи сафлоровидной, или большеголовника альпийского щетинистое. Цветки растения пяти членные, обоеполые, пестик один, имеет нижнюю завязь. Плоды представляют собой бурые семенники с хохолком.