Водяника

Водяника (Empetrum) является небольшим родом маленьких карликовых вечнозеленых кустарников, которые приносят съедобные плоды. Разновидности этого растения обычно можно найти в северном полушарии, от умеренного до подарктического климатов, а также в южноамериканских Андах и на Тристане да Кунья (остров в южной части Атлантического океана).

Типичная среда обитания этих растений расположена на вересковых пустошах, в тундре и моховом болоте, но также и в еловых лесах. Они также найдены в изобилии на слаксах дюн и в дюнах датского острова Фано, а также на всем протяжении Исландии. Разновидности водяники включают: E. nigrum (водяника), E. eamesii (скалистые ягоды), E.rubrum и E. hermaphroditum.

Все эти разновидности представляют собой вечнозеленые невысокие кустарники, формирующие плотную подушку, с маленькими, светло-зелеными, подобными игле, листьями, длиною в 3-10 мм. Цветы - маленькие и простые на вид. Фрукты представляют собой довольно сухие черные ягоды, по размеру меньше чем фрукты альпийской толокнянки, но с несколько лучшим ароматом, и выглядят подобными чернике.